Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.
Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.
Semana Santa en Madrid: Un viaje gastronómico por los pueblos
La región va a disfrutar de una Semana Santa en Madrid llena de tradiciones, procesiones y sabores únicos que invitan…
Noticias
Las mejores torrijas de Madrid son las de las pastelerías Formentor, Cercadillo y La Oriental
La Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelerías de Madrid (Asempas) premia a las mejores torrijas de Madrid y promociona este dulce típico de la Semana Santa en más 50 pastelerías artesanas de la región Ya sabemos cuáles son las mejores…
Los vinos de Madrid llegan a Chile
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, promociona los caldos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid en restaurantes, grandes superficies y comercios gourmet del país sudamericano. Ayuso lo ha hecho durante una visita institucional, en…
Las mujeres de Bustarviejo que elaboran la cerveza de Madrid Bailandera, premiadas con motivo del Día de la Mujer Rural
Este domingo, 15 de octubre, se celebra el Día Internacional de la Mujer Rural, y, con este motivo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha entregado esta semana sus XIV Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres…
La pisada de la uva, en el Centro de Madrid y en El Molar
La Comunidad de Madrid recupera este fin de semana la tradicional pisada de la uva, una tradición que vuelve para que niños y no tan niños conozcan esta experiencia de pisar la uva con los pies como se hacía antaño.…
Las mejores mieles de Madrid proceden de Los Santos de la Humosa, Nuevo Baztán y Montejo de la Sierra
Foto de familia de los premiados y el jurado Ya conocemos las mejores mieles de Madrid, después de que la Comunidad de Madrid haya entregado los premios anuales a las mejores mieles locales en las categorías de color claro, ámbar…
Drones para identificar animales enfermos en las explotaciones ganaderas de Madrid
La Comunidad ha dado a conocer un nuevo servicio gratuito de detección con drones que, mediante cámaras térmicas, permite identificar animales enfermos en las explotaciones ganaderas extensivas de Madrid. Este sistema es especialmente útil para localizar casos de Enfermedad Hemorrágica…