Arranca en Alcalá de Henares y Daganzo los días 25 y 26 de mayo con los mejores productos de la agricultura y ganadería de la Comunidad de Madrid, entre ellos quesos y carnes madrileñas, varios de ellos adheridos al sello de calidad M Producto Certificado Los lácteos, quesos y carnes madrileñas se reúnen desde este … Leer más
Coincidiendo con la celebración de la Feria de San Isidro, algunos de los mejores restaurantes de Madrid, entre ellos El Qüenco de Pepa, preparan platos con este producto La carne de bravo está de moda y de ello pueden dar fe algunos de los mejores restaurantes de Madrid. Durante la segunda quincena de mayo, coincidiendo … Leer más
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) concede este premio, así como otros a restaurantes y personalidades del mundo de la hostería de la Comunidad de Madrid El queso vega de San Martín ha sido premiado como el Mejor Producto Madrileño. Así lo ha decidido la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid … Leer más
Destinadas a los propietarios de explotaciones con especies bovina, ovina, caprina y equina en régimen extensivo con actividad en el territorio regional. La Comunidad de Madrid ha abierto una nueva convocatoria de ayudas a los ganaderos para que puedan prevenir los ataques del lobo ibérico a sus explotaciones. Hasta el 18 de abril pueden solicitarlas … Leer más
Foto de familia de los premiados y el jurado Ya conocemos las mejores mieles de Madrid, después de que la Comunidad de Madrid haya entregado los premios anuales a las mejores mieles locales en las categorías de color claro, ámbar y oscuro. En la categoría de Miel Clara, el primer premio ha recaído en Ángel … Leer más
Es uno de los postres más elegidos por los comensales de los restaurantes de la Comunidad de Madrid y gracias al concurso de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre) sabemos cuáles son las 3 mejores tartas de queso de Madrid. Tienen algo muy especial que es, que están realizadas con, al menos, … Leer más