Comienza la vendimia en Madrid, en la Bodega Las Moradas de San Martín, con buenas previsiones de producción y calidad *Mamen Crespo* Madrid ya está vendimiando. Esta semana ha comenzado la recolección de la uva, con la variedad albillo real. En concreto, se ha iniciado en la Bodega Las Moradas de San Martín, que ha … Leer más
Las altas temperaturas han favorecido el sabor y la textura del melón de Villaconejos, aunque los precios siguen siendo el principal obstáculo para los agricultores *Mamen Crespo* La campaña del melón de Villaconejos, uno de los municipios más emblemáticos de la Comunidad de Madrid en este cultivo, ha comenzado en los últimos días de julio … Leer más
El IMIDRA impulsa nuevas variedades de uva de Madrid para combatir enfermedades sin recurrir a químicos intensivos Las variedades de uva de Madrid están en el centro de una ambiciosa investigación liderada por la Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). El proyecto busca obtener … Leer más
Descubre los vinos blancos semidulces de Madrid que elevan tus sobremesas al siguiente nivel Cuando el calor aprieta, un buen vino blanco semidulce bien frío es un oasis en la copa. Madrid, con su uva autóctona Malvar y bodegas locales con historia, ofrece etiquetas irresistibles que marcan la diferencia en cualquier reunión veraniega. Uno de … Leer más
Las últimas estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias apuntan a más de 300.000 toneladas de cosecha de cereales en Madrid en 2025 *Texto: Mamen Crespo/ Fotos: Esther Díaz* La campaña cerealista de 2025 en la Comunidad de Madrid ha comenzado y se perfila como una de las mejores de los últimos años. Tras una temporada anterior marcada … Leer más
El clima es muy importante en este momento para el olivar madrileño, de cara al cuajado del fruto El olivar madrileño ha comenzado su floración y con ella arranca un nuevo ciclo lleno de promesas. La floración del olivo marca el inicio de la campaña en la Comunidad de Madrid, bajo la mirada atenta del … Leer más