Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

Una iniciativa de PROVACUNO llena de estatuas de vacas, de reconocidos artistas, las calles de Madrid para el disfrute de pequeños y no tan pequeños Si paseas durante este otoño por las calles de Madrid te van a sorprender diversas…

Se trata de la ubicada en la finca El Encín, de Alcalá de Henares, que cuenta con un museoampelográfico (de variedades de la vid) con 200 muestras. Madrid puede presumir de contar con la segunda colección más grande de variedades…

José Pizarro, tras más de 25 años provocando que los ingleses se apasionen por la tortilla de patata, el jamón ibérico o el salmorejo, recibe el reconocimiento de la región que le vio nacer, con la Medalla de Extremadura 2024.…

La Comunidad de Madrid lleva una estudiada selección con los cultivos más destacados de Madrid al Banco Mundial de Semillas, situado en Noruega. Las semillas de los cultivos más destacados de Madrid se guardan en Noruega. Es un hecho desconocido…

El Ayuntamiento organiza una exposición con las creaciones de las ovejas churras de Colmenar Viejo realizadas por sus vecinos. Ya conocemos el resultado de la iniciativa para decorar las rotondas con las ovejas churras de Colmenar Viejo, organizada por el…

Un ejemplar bovino de la ganadería Navalfondo de Colmenar Viejo consigue poner en el foco de atención nacional al ganado de Madrid, al ser elegido el mejor ejemplar de la raza charolesa en Salamaq 24. Un ejemplar bovino de la…