Mamen Crespo Collada 
El prestigioso chef Javier Muñoz Calero consiguió con este plato, que hace un guiño a la cocina madrileña, el premio a los mejores callos del mundo en el año 2022 *Mamen Crespo Collada* Francia, Suiza, Tailandia y, cómo no, España. El prestigioso chef Javier Muñoz Calero ha originado en la cocina de su restaurante Ovillo, … Leer más
Este domingo, los productos de Campo Real se dan cita en ‘Cómete Campo Real’, una feria que reunirá a productores y artesanos Campo Real volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía madrileña este domingo con la celebración de la VII edición de ‘Cómete Campo Real’. Se trata de una feria ya consolidada que … Leer más
El Gobierno regional organiza el Mercado La Despensa de Madrid, en el que productores madrileños acercan al consumidor sus productos de la mayor calidad La llegada de la primavera es sinónimo de Mercado La Despensa de Madrid. En concreto, este domingo, 11 de mayo, arranca este mercado de productores, que tendrá su primera parada en … Leer más
Descubrimos el restaurante Asta, en Moraleja Green, que cuenta con una gran cocina y con una de las mejores terrazas de Madrid para cenar este verano *Mamen Crespo Collada* La llegada del verano nos invita a disfrutar al aire libre, sobre todo por las noches, que es cuando bajan las temperaturas. A pocos kilómetros del … Leer más
En plena Serranía de Ronda se ha levantado la primera almazara de autor del mundo, firmada por el arquitecto francés Philippe Starck, que ha unido tradición y vanguardia en el espectacular edificio. *Mamen Crespo Collada* España puede presumir de contar con la primera almazara de autor del mundo. Y no solo de eso, sino también … Leer más
Huerta de Carabaña cuenta con más de 200 variedades que se han convertido en los mejores tomates de España *Mamen Crespo Collada* Buscar el sabor perdido del tomate. Ese es el objetivo que se marcó José Cabrera cuando puso en marcha Huerta de Carabaña. Eso fue en los años 90, cuando adquirió la finca, y … Leer más