La Comunidad de Madrid recupera este fin de semana la tradicional pisada de la uva, una tradición que vuelve para que niños y no tan niños conozcan esta experiencia de pisar la uva con los pies como se hacía antaño. Foto: Este sabado hay una cita para ver la tradicional pisada de la uva en … Leer más
Aunque parezca que con la llegada de septiembre y el final del verano, algunos productos del campo como el melón dejan de ofertarse, nada más lejos de la realidad, al menos, en la Comunidad de Madrid, donde el melón es la fruta de moda a la vuelta de las vacaciones. Y es que la región … Leer más
Antes de comenzar a leer este artículo hay que tener la agenda preparada para anotar las fechas en las que poder adquirir los productos de los ganaderos de nuestra región, entre ellos, verduras, aceites y vinos. Y es que hasta finales de octubre, el mercado La Despensa de Madrid, organizado por el Gobierno regional, sigue … Leer más
El proceso para alcanzar esta distinción, en la categoría de aceites y grasas, comenzó en octubre de 2019, cuando el Gobierno regional inició esta petición, junto al Consejo Regulador Denominación de Origen Aceite de Madrid y con ella, se premia el esfuerzo de olivareros y productores, así como la calidad de este alimento de proximidad … Leer más