José Pizarro, tras más de 25 años provocando que los ingleses se apasionen por la tortilla de patata, el jamón ibérico o el salmorejo, recibe el reconocimiento de la región que le vio nacer, con la Medalla de Extremadura 2024. La mejor cocina española de Londres tiene nombre propio. Se trata de José Pizarro, el … Leer más
El restaurante Trasto, ganador en 2024 del concurso nacional de las mejores tapas de Valladolid, cuenta con una cocina única, gracias a las creaciones del chef Teo Rodríguez *Mamen Crespo Collada* Una hora en alta velocidad y dos horas en coche. Es el tiempo que se tarda en llegar a Valladolid desde Madrid. Se trata … Leer más
Descubrimos el Palacio de Sofraga, donde puedes dormir y cenar dentro de la muralla de Ávila, que destaca también por su gran gastronomía, en la que el producto de kilometro 0 es protagonista *Mamen Crespo Collada* ¿Te imaginas alojarte en la muralla de Ávila? Pues no te lo imagines porque puedes hacerlo realidad. El Palacio … Leer más
El chef Dani García hace disfrutar a vecinos y turistas de Marbella de los mejores productos de Andalucía en esta venta, refugio del producto auténtico y autóctono *Mamen Crespo Collada* Los mejores productos de la tierra, Marbella y Dani García. Estos son los ingredientes principales de Tragabuches, la venta con la que cuenta el reconocido … Leer más
El cocinero nicaragüense Ivan Arauz Beusink, tras casi una década en la cocina de RIJKS (Ámsterdam), abre las puertas de Madunia en la Isla para hacer un homenaje al producto de Ibiza. Ibiza puede parecer pequeña, pero la riqueza que dan su campo y su ganado son enormes. El cocinero nicaragüense Ivan Arauz Beusink ya … Leer más
Cosechando España hemos descubierto Molino de Alcuneza, un hotel que fue un molino de harina, que tiene 500 años de historia y que es la perfecta escapada a una hora de Madrid. *Mamen Crespo Collada* Si buscas una escapada a una hora de Madrid, tu destino es Molino de Alcuneza. Si, además, quieres relajarte en … Leer más