Cosechando Madrid es la nueva revista dedicada al medio rural y a la gastronomía de la Comunidad de Madrid. Nuestros artículos recogen los productos de nuestra tierra y de nuestro ganado y también dan a conocer los restaurantes de nuestra región.

Además, proponemos distintos planes por los pueblos de Madrid y damos a conocer la actualidad de la Comunidad de Madrid relacionada con su agricultura y su ganadería.

El Consejo Regulador renueva su directiva, tras la celebración de las elecciones, y Vinos de Madrid abre una nueva etapa con Francisco José García Paredes como presidente. La Denominación de Origen Vinos de Madrid comienza una nueva etapa. Hace unos…

La Comunidad suma ya 900 kilómetros de Rutas Verdes de Madrid, que tienen inicio y llegada en paradas de transporte público. La Comunidad de Madrid ha incorporado cuatro nuevas Rutas Verdes a su catálogo. El objetivo es que los viajeros…

Hemos encontrado uno de los mejores restaurantes italianos en Madrid, donde el tomate San Marzano, que tiene Denominación de Origen Protegida, es el protagonista de entrantes, pizzas y pastas. *Mamen Crespo Collada* En Cosechando Madrid nos hemos ido a cosechar…

El Museo del Jamón crea la gilda madrileña de jamón ibérico para celebrar esta fiesta tan castiza en su local de Carrera de San Jerónimo, 6 Si hay una fiesta castiza en Madrid, esa es la de la Virgen de…

Las Moradas de San Martín, bodega de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, ha sido la primera en comenzar la vendimia de Madrid 2024, que se prevé con una cantidad similar a la del año anterior y muy buena…

Este verano os podéis refrescar con helados con lácteos de la Sierra de Madrid gracias a la apuesta de las heladerías artesanales BIBÌ e BIBÒ por el producto local. La apuesta por el producto local crece día a día. Los…